Ăn gì ở Hạ Long khi đi du lịch? Khám phá 10 món ngon và đặc sản nổi bật như chả mực, bún bề bề, cù kỳ, sam biển, sá sùng, ngán và các loại hải sản tươi sống. Bài viết gợi ý những món phù hợp để ăn tại chỗ, trải nghiệm ẩm thực địa phương hoặc mua về làm quà khi khám phá Hạ Long.

Ăn gì ở Hạ Long? 10 món ngon và đặc sản nhất định nên thử

Nếu bạn đang băn khoăn ăn gì ở Hạ Long, hải sản chắc chắn là lựa chọn đầu tiên nhưng chưa phải tất cả. Thành phố biển này còn có nhiều món ăn đặc trưng của Quảng Ninh như chả mực, bún bề bề, cù kỳ, sam biển, sá sùng và ngán.

Dưới đây là những món ăn đáng thử để chuyến du lịch Hạ Long không chỉ có cảnh đẹp mà còn trọn vẹn hơn về trải nghiệm ẩm thực.

1. Chả mực Hạ Long

Chả mực là một trong những món ăn được nhắc đến nhiều nhất khi nói về ẩm thực Hạ Long. Mực được chế biến rồi chiên vàng, tạo phần vỏ thơm và phần thịt bên trong có độ dai đặc trưng.

Chả mực có thể ăn cùng xôi, bánh cuốn, cơm hoặc đơn giản dùng như một món ăn kèm. Đây cũng là lựa chọn phổ biến nếu bạn muốn mua đặc sản Hạ Long về làm quà.

2. Bún bề bề

Bề bề là loại hải sản khá quen thuộc tại vùng biển Quảng Ninh. Khi kết hợp với bún và nước dùng nóng, món ăn có vị ngọt tự nhiên từ hải sản và phù hợp cho cả bữa sáng lẫn bữa trưa.

Một bát bún thường được kết hợp thêm rau xanh, hành và một số loại hải sản khác tùy từng quán.

3. Cù kỳ

Cù kỳ có hình dáng khá giống cua nhưng phần càng lớn và nhiều thịt. Đây là loại hải sản thường xuất hiện trong các bữa ăn của du khách khi đến Quảng Ninh.

Cù kỳ có thể được chế biến theo nhiều cách như hấp, rang me, nướng hoặc dùng làm nguyên liệu cho các món bún.

4. Sam biển

Sam biển là một trong những loại hải sản khá đặc biệt của vùng biển Quảng Ninh. Tùy cách chế biến, sam có thể xuất hiện trong các món xào, nướng hoặc những món ăn kết hợp cùng nguyên liệu địa phương.

Nếu chưa từng thử trước đây, đây là một trải nghiệm ẩm thực khá thú vị trong chuyến đi Hạ Long.

5. Sá sùng

Sá sùng là đặc sản nổi tiếng của Quảng Ninh. Loại hải sản này có thể được chế biến thành nhiều món hoặc sử dụng để tạo vị ngọt cho nước dùng.

So với những loại hải sản quen thuộc như tôm, cua hay mực, sá sùng mang đến trải nghiệm khá khác biệt cho những người muốn khám phá sâu hơn về ẩm thực địa phương.

6. Ngán biển

Ngán là loại nhuyễn thể có hình dáng gần giống ngao nhưng kích thước lớn hơn. Ngán có thể được hấp, nướng hoặc chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.

Đây cũng là một trong những loại hải sản mang nét riêng của vùng biển Quảng Ninh mà du khách có thể thử khi đến Hạ Long.

7. Hải sản tươi sống

Nhắc đến Hạ Long thì khó bỏ qua các loại hải sản như tôm, cua, ghẹ, mực, hàu, ốc và cá biển. Du khách có thể lựa chọn hấp, nướng, rang hoặc chế biến theo nhiều phong cách khác nhau.

Khi chọn nhà hàng hải sản, nên kiểm tra giá theo trọng lượng và thống nhất cách chế biến trước khi gọi món để chủ động hơn về chi phí.

8. Bánh cuốn chả mực

Bánh cuốn mềm kết hợp với chả mực nóng tạo nên một món ăn đơn giản nhưng khá đặc trưng. Đây là lựa chọn phù hợp cho bữa sáng nếu bạn muốn thử chả mực theo một cách khác.

Món ăn thường được dùng cùng nước chấm và rau thơm, tạo sự cân bằng giữa vị mềm của bánh và độ dai của chả mực.

9. Xôi chả mực

Nếu thích một bữa sáng nhanh và no bụng, xôi chả mực là lựa chọn khá dễ ăn. Xôi nóng kết hợp cùng miếng chả mực vàng thơm tạo nên món ăn không quá cầu kỳ nhưng mang đậm dấu ấn địa phương.

10. Các món ốc biển

Ốc biển cũng là lựa chọn quen thuộc cho những buổi tối tại Hạ Long. Tùy từng loại, ốc có thể được hấp, xào, nướng hoặc chế biến cùng các loại sốt.

Nếu đi cùng nhóm bạn, một bữa ốc kết hợp nhiều món nhỏ sẽ giúp bạn thử được nhiều hương vị hơn thay vì chỉ gọi một món chính.

Ăn gì ở Hạ Long vào từng bữa?

Thời điểm	Gợi ý món ăn
Bữa sáng	Bún bề bề, bánh cuốn chả mực, xôi chả mực
Bữa trưa	Cù kỳ, mực, tôm, cá biển, các món hải sản
Bữa tối	Hải sản, ốc, sam biển, ngán
Mua làm quà	Chả mực và một số đặc sản đóng gói phù hợp

Kinh nghiệm ăn uống khi du lịch Hạ Long

Với câu hỏi ăn gì ở Hạ Long, bạn không nhất thiết phải thử quá nhiều món trong cùng một bữa. Có thể chia đều các món đặc sản trong suốt chuyến đi để vừa dễ thưởng thức vừa kiểm soát chi phí.

• Kiểm tra giá trước khi gọi các loại hải sản tính theo trọng lượng.
• Hỏi rõ cách chế biến và các khoản phụ thu nếu có.
• Nếu đi nhóm đông, nên gọi nhiều món nhỏ để cùng thử.
• Ưu tiên hải sản theo mùa để có trải nghiệm tốt hơn.
• Nếu mua đặc sản về làm quà, nên chú ý cách bảo quản trong quá trình di chuyển.

Nên ăn hải sản ở khu vực nào?

Bãi Cháy và các khu vực trung tâm Hạ Long có nhiều lựa chọn nhà hàng, quán ăn và địa điểm phục vụ hải sản. Nếu lưu trú tại Bãi Cháy, bạn có thể ưu tiên những địa điểm gần khách sạn để tiết kiệm thời gian di chuyển.

Du khách thích trải nghiệm ẩm thực địa phương có thể kết hợp khám phá những khu vực dân cư và khu trung tâm thay vì chỉ ăn trong các khu du lịch.

Đặc sản Hạ Long nào phù hợp mua về làm quà?

Chả mực là lựa chọn phổ biến nhờ hương vị đặc trưng và tương đối thuận tiện khi mang về. Ngoài ra, tùy nhu cầu, du khách có thể tham khảo thêm các loại hải sản khô hoặc sản phẩm địa phương đã được đóng gói.

Khi mua thực phẩm làm quà, nên kiểm tra ngày sản xuất, cách bảo quản và thời gian sử dụng để đảm bảo chất lượng.

Tổng kết

Tóm lại, ăn gì ở Hạ Long sẽ không còn là câu hỏi khó nếu bạn bắt đầu từ những món đặc trưng như chả mực, bún bề bề, cù kỳ, sam biển và các loại hải sản tươi sống.

Thay vì chỉ tập trung vào một bữa hải sản lớn, hãy thử nhiều món khác nhau trong suốt hành trình để khám phá được nhiều hơn hương vị đặc trưng của Hạ Long và Quảng Ninh.

GỌI NGAY: 0989661264 - 0937809095 (Mr.Trường)
ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN VÀ CUNG CẤP TOUR DU LỊCH HẠ LONG HẤP DẪN VỚI MỨC GIÁ TỐT NHẤT

CÔNG TY TNHH MTV DU LỊCH VÀ DỊCH VỤ MINH NHẬT

(DU LỊCH HẠ LONG HÀNG NGÀY)
Địa chỉ: 40 Bát Đàn , Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam
E- mail: dailyhalongtour@gmail.com